假人參

攝於 自宅

假人參 馬齒莧科Portulacaceae

多年生草本高60cm，直立，莖圓柱形，基部分枝。
葉肉質，互生，倒卵形或倒卵狀長橢圓形，長5~7cm‧寬2.5~3cm，先端銳針，基部漸狹，全緣。
春夏季開花，圓錐花序，頂生，花多數，紫紅色，花梗細長。花瓣五片，雄蕊多數。
蒴果呈紅褐色。

藥用部分：莖葉為解熱、消腫退癀。根為滋補藥。
食用部分：嫩莖葉